Pilons de poulet frit

Ingrédients

• 12 pilons de poulet sans la peau
• 2 1/2 tasses de lait de beurre
• 1 oeuf , légèrement battu
• Huile pour la friture

Farine assaisonnée:

• 1 1/2 tasse de farine tout-usage
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe de graines de céleri moulues
• 1 1/2 cuillère à thé de sel
• 1 cuillère à thé de poudre d'oignon
• 1 cuillère à thé de poudre d'ail
• 1 cuillère à thé de poivre moulu
• 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte