Pizza façon Arménienne

Name: Pizza façon arménienne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 poivron rouge; 1/2 tomate; 1 oignon; 5 à 10 cl de sauce tomate; 100g viande hâchée (fraîchement ou à 5%); 1 boule de pain en pâte de 200g (l'équivalent d'une baguette); origan

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

(3.3/5 - 8 votes)
5
19

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Ingrédients

1/2 poivron rouge
1/2 tomate
1 oignon
5 à 10 cl de sauce tomate
100g viande hâchée (fraîchement ou à 5%)
1 boule de pain en pâte de 200g (l'équivalent d'une baguette)
origan

Préparation

Préchauffer le four à 220°.

Farinez le plan de travail pour étaler la boule de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Faites en sortes de lui donner une jolie forme arrondie avec environ 1 cm d'épaisseur.
(Si vous en possédez un) Mettre la pâte dans un plat à pizza, façonnez joliement les bords et piquez-là à la fourchette sur toute sa surface.
Commencez par tartiner de sauce tomate.
Emiettez la viande hâchée en la répartissant sur toute la surface le plus uniformément possible, et faites de même avec les légumes.
Saupoudrez (plus ou moins abondamment, selon les goûts) d'origan.
Enfournez pour 30 minutes (surveillez la cuisson)

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Commentaires des membres:

roxane, 27/09/2024

Il faut rajouter de la menthe et des lamelles de poivrons rouges ,jaune, et vert

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

22/07/2022

De l'origan dans un lahmajoun ? Vous confondez avec une marinara de Naples. Manque par contre le persil frais et un mélange agneau+boeuf). Au four à bois, une abaisse très très fine sur un pâton de 140g pour une portion.

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10/03/2015

Super bon ça ressemble beaucoupala cannibale qu'on déguste dans certaine pizzeria Cuoquelicot du var

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28/02/2013

Aucun cachet arménien en-dehors de l'association (visualisée sans doute) viande hachée - poivron rouge.
Les dosages sont insuffisants , et une pâte d' 1 cm d'épaisseur, c'est une aberration totale.

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30/01/2012

Je n'ai pas aimé

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