Ptitchef

Pizza façon savoyarde, pâte à la noix de muscade

Plat
4 parts
20 min
37 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans votre machine à pain en prenant soin de bien séparer levure de boulanger et sel. Lancer votre Machine à Pain en programme pâte.
  • Pendant ce temps, éplucher et découper la pomme de terre en rondelles et la précuire. Découper la bûche de chèvre et faire revenir les lardons dans une poêle bien chaude pendant 6 à 7 minutes.
  • Passer les champignons de Paris rapidement sous l'eau puis les couper de façon régulière.
  • Une fois la pâte à pizza levée et reposée, étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en lui donnant une forme circulaire. Déposer cette pâte sur votre plaque à pizza.
  • Déposer deux bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse et l'étaler pour recouvrir toutes la surface de la pizza.
  • Par dessus, répartir les rondelles de chèvre et de pomme de terre, les champignons, le jambon et les lardons fumés. Parsemer l'emmental râpé sur toute la surface et enfourner 15 minutes à 180°.


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pizza margherita moelleuse
Pizza margherita moelleuse
6 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5
Recette Pizza sucrée banane chocolat
Pizza sucrée banane chocolat
10 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Pizza tortilla express
Pizza tortilla express
1 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Pizza de pastèque
Pizza de pastèque
6 parts
20 min
facile
4.6 / 5
Recette Chausson à la raclette, la calzone savoyarde
Chausson à la raclette, la calzone savoyarde
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5

A lire également

La muscade : bien plus qu'une épice! La muscade : bien plus qu'une épice! Votre pâte refuse de lever? Découvrez ce qui se cache derrière ce problème! Votre pâte refuse de lever? Découvrez ce qui se cache derrière ce problème! Four statique ou chaleur tournante? Le secret d’une pizza maison parfaite Four statique ou chaleur tournante? Le secret d’une pizza maison parfaite

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez