Pommes au four aux fruits secs, miel et orange & sa mousse au caramel.
Voici un petit plat familial par excellence et qui plait à tous. L'originalité venait plutôt de la mousse qui l'accompagnerait. Un peu trop, les arômes est néanmoins passionnants. Vous pouvez le remplacer par un vin jaune jurassien ou un xeres fino, ou tout simplement par du jus de pommes!
Ingrédients
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