Pommes de terre sautées au romarin, persil & fleur de sel

Name: Pommes de terre sautées au romarin, persil & fleur de sel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500Gr de rattes (ou autre variété selon les goûts); 25Gr de beurre salé; Romarin; Persil; Fleur de sel; Poivre

Plat

2 parts

facile

45 min

334 Kcal

Ingrédients

500Gr de rattes (ou autre variété selon les goûts)
25Gr de beurre salé
Romarin
Persil
Fleur de sel
Poivre

Coût estimé: 1.65€ (0.83€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Bien laver les pommes de terres car il ne faut pas les éplucher.
Les couper en petites rondelles puis les faire pré-cuire dans une casserole d'eau salée ou à la vapeur.
Il ne faut pas les faire cuire entièrement, elles doivent rester fermes.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y jeter les pommes de terre.
Au bout de 5 minutes de cuisson, ajouter le romarin.
Surveiller en remuant délicatement de temps en temps pour éviter qu'elles ne brûlent et faire cuire jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur dorée.
Parsemer de fleur de sel, de persil et de poivre et servir aussitôt !