Poulet à la citronnelle et au gingembre

Voici un plat tout en goût, en saveurs... Très bon!
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.89Euros€ (1.72€/part)
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Poulet au gingembre et à la citronnelle
Préparation
Préparation15 min
Cuisson5 min
- Couper les blancs de poulet en lanières
Eplucher l'oignon et l' émincer - Couper la citronnelle en tout petites rondelles
Faire chauffer l' huile à feu moyen et mettre l' oignon émincé, l'ail , la citronnelle, le gingembre et remuer durant 5 mnutes - Ajouter le poulet et remuer de temps en temps pendant 5 minutes
- Couvrir durant 5 minutes et ajouter le sucre, la sauce nuoc mam. Remuer.
- Recouvrir de menthe sciselée et servir immédiatement accompagné de nouilles chinoises, de riz....
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 232Kcal
- Glucides: 8.7g
- Lipides: 9g
- Gras sat.: 1.5g
- Protéines: 27.9g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 5.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
cocopassions
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Alsace Gewurztraminer (Alsace, Blanc)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Commentaires
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01/10/2016
J'ai fait cette recette avec du gingembre, curry, citronelle et citron vert, oignons et ail.sans sauce nioc ni lait de coco. un régal!!!
J'ai cuisiné cette recette
A
alic,
25/02/2010
Super recette, c'était excellent!! par contre la citronnelle est difficile à trouver!