Poulet au gingembre et haricots verts au miel, à déguster avec des baguettes

Ingrédients

• 2 poitrines de poulet
• 4 cuillères à soupe de miel
• 1 ccuillère à soupe de citronnelle
• 1 citron vert
• 2 ou 3 morceaux de gingembre confit
• 1 petit morceau de gingembre frais
• 2 cuillères à soupe de sauce tamari ou soya
• 1 ccuillère à soupe d'huile de sésame