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Recette de poulet et noix de coco
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Poulet, crevettes lait de coco
Poulet, crevettes lait de coco
Préparation
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Couper le poulet très fin, et faire revenir avec des petites crevettes surgelées dans de la sauce soja.
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Rajouter des courgettes coupés en petits morceaux.
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Rajouter un jus de citron vert, un peu d'ail, de gingembre, de la citronnelle, un peu de nuoc man. puis une brique de lait de coco.
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Laisser mijoter.
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Pendant s'occuper des nouilles chinoises. Mélanger.
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Avant de servir rajouter de la ciboulette et de la coriandre.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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