Poulet sauté au citron et au chorizo

Name: Poulet sauté au citron et au chorizo
Prep time: 6 min
Cook time: 17 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet; environ 100 g de chorizo coupé en fines lamelles; 1 oignon de taille moyenne; 1 boite de tomates concassées; sel et poivre, thym; le jus d'une demi-citron vert

Un petit plat bien sympa: un reste de chorizo, deux escalopes de poulet.

Plat

2 parts

6 min

17 min

facile

votez maintenant
13

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 escalopes de poulet
environ 100 g de chorizo coupé en fines lamelles
1 oignon de taille moyenne
1 boite de tomates concassées
sel et poivre, thym
le jus d'une demi-citron vert

Préparation

Coupez le poulet en fines lanières. Disposez-les dans une assiette et assaisonnez-le de sel, poivre, thym. Arrosez le tout du jus de citron et laisser mariner ainsi au moins 1/2 heure.
Emincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Remuez. Au bout de 2 à 3 minutes, ajoutez le chorizo et laissez-le caraméliser légèrement.
Ensuite, ajoutez les lanières de poulet et faites-les dorer sur chaque face, environ 2 minutes par côté.
Réduisez le feu, ajoutez les tomates concassées et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.
Dégustez avec du riz blanc.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Poulet au citron au four

C Culinary Show d\'Aurely

Photos

Poulet sauté au citron et au chorizo - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes