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Recette de quinoa
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Recette au comté
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Quinoa gratiné à la crème et tomate
Quinoa gratiné à la crème et tomate
Facile à faire et élégante, cette petite recette est parfaite pour un plat léger le soir.
Préparation
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Faire cuire la quantité nécessaire de quinoa comme indiqué sur le paquet puis égouttez-le.
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Verser le quinoa dans un plat à gratin, saler et poivrer.
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Ajouter par-dessus la sauce tomate et quelques cuillères de crème fraîche épaisse et le comté râpé. Faire gratiner au four 20 à 30 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Bordeaux rosé
Bordeaux, Rosé
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