Riz frit à la pâte de crevettes

Name: Riz frit à la pâte de crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros poireau; 80 g de crevettes séchées surgelées; 4 gousses d'ail écrasées; 1 cuillère à soupe de sambal oelek; riz cuit; 2 cuillères à soupe de pâte de crevettes; nuoc mam; Emincer le poireau

Plat

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

1 gros poireau
80 g de crevettes séchées surgelées
4 gousses d'ail écrasées
1 cuillère à soupe de sambal oelek
riz cuit
2 cuillères à soupe de pâte de crevettes
nuoc mam
Emincer le poireau

Préparation

Chauffer de l'huile, ajouter les crevettes et les cuire 1 minute, les déposer sur du papier absorbant.
Faire revenir dans l'huiles des crevettes l'ail haché et le sambal oelek.
Ajouter les poireaux,la pâte de crevettes puis le riz cuit, bien remuer puis laisser cuire encore 5 minutes, ajouter le nuoc mam selon votre goût.
Ajouter en dernier les crevettes grillées puis servir.

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