Riz gratiné tomate copa noix

Préparation

• Chauffer le four à 200 degrés
  Je pars du principe que votre riz est déjà prêt (cuit à l’eau salée simplement).
  Je vous invite donc à prélever 4 cuillères (grosses) de riz et de les mettre dans une jatte. Rapportez les fromages découpés en dés, puis mélangez. Poivrez et salez (une dose).
  Dans un autre bol, battez deux œufs entiers avec sel, poivre, la sauce bolognaise, une cuillère à soupe de crème fraiche légère.
  Versez cette dernière préparation dans le riz au fromage. Puis ajoutez des morceaux de copa (au moins 3 tranches) découpés à l’aide d’une paire de ciseaux (c’est plus facile) ou faites des lanières de jambon au couteau.
  Ajoutez du curry ou curcuma (safran si vous avez), deux doses de ketchup épicé (ou non) et mélangez bien l’intégralité.
  Lissez l’appareil, puis rajoutez des lamelles de copa en surface, et enfin des morceaux de noix.
  Déposez à nouveau deux cuillères de sauce bolognaises, à côté des morceaux de jambon, puis des filets de ketchup sur l’ensemble. Enfournez 20 minutes à 200 degrés.