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Roulade mixte boeuf-jambon-fromage

Plat
4 parts
30 min
1 heure
moyen
546 Kcal
Roulade mixte boeuf-jambon-fromage
  • (3.6/5 - 19 votes)
  • 10
  • 839
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Ingrédients

4

Préparation

  • - Préchauffer le four à 200°C
    - Eplucher l'oignon et le hacher très finement

    - Dans une terrine, mélanger la viande, 1 oeuf battu, la chapelure, la moutarde et l'origan. Ajouter le paprika, saler poivrer et bien pétrir la préparation

    - Poser la préparation sur un film alimentaire, garnir avec le jambon et le gouda.
    - Rouler la préparation et la disposer sur une feuille de cuisson sulfurisée dans un plat allant au four

    - Laver les pommes de terre, les peler, les râper.
    - Les mélanger à l'autre oeuf battu, saler légèrement
    - Garnir le dessus du rouleau, en appuyant fermement et mettre au four 60 mn.
    - Au bout de 40 mn de cuisson, mettre une feuille de papier aluminium sur le dessus pour que les pommes de terre ne brûlent pas

    ** On peut également incorporer des cornichons, coupés en très petits dés, et les ajouter dans la préparation
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 546Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 32.3g
  • Gras sat.: 15.2g
  • Protéines: 42.7g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

24/06/2013

Bon appetit

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
noirepolka
noirepolka, 05/06/2013

Top

(0) (0) Signaler
05/06/2013

Doit etre tres gouteux, aspectueux et nourissant. Merci, chef!
Maria

(0) (0) Signaler
mofi, 14/05/2013

Parfait

(0) (0) Signaler
31/10/2012

Pour la cuisson des pommes de terre et la viandes va peut etre trop cuire

(0) (0) Signaler
philippe g, 21/10/2010

Très bonne

(0) (0) Signaler
stephanoise
stephanoise, 13/05/2010

J ai prefere faire 4 roules car je ne sentais pas d en faire un gros;tout le monde a apprecié;facile

(0) (0) Signaler
Xtine7110, 14/04/2010

J'ai vraiment un souci avec le pc, ne pas tenir compte de ma note précédente... je disais... très bon, j'ai suivi la recette à la lettre, rien à rajouter, très facile à faire et à refaire ;o)

(0) (0) Signaler
fettouna, 08/04/2010

Trop bon, on s'est bien régalé.

(0) (0) Signaler
doudine
doudine, 06/04/2010

J'adore ce genre de plat.

doudine.

(0) (0) Signaler

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