Roulade de boeuf au jambon cru et mozzarella.

Name: Roulade de boeuf au jambon cru et mozzarella.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 steaks de boeuf (très fins); 16 tranches de tranche de mozzarella (soit 2 paquets); 4 tranches de jambon cru; 16 belles feuilles de basilic; Sel; Poivre

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Plat

4 parts

facile

35 min

392 Kcal

Très rapide à cuisiner quand on manque de temps !

Ingrédients

4 steaks de boeuf (très fins)
16 tranches de tranche de mozzarella (soit 2 paquets)
4 tranches de jambon cru
16 belles feuilles de basilic
Sel
Poivre

Coût estimé: 10.9€ (2.73€/part)

Matériel

Cure-dents

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Préchauffez le four à 180°.
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie aplatissez les steaks.
Salez, poivrez la tranche de steak, posez, 1 tranche de mozzarella, 2 feuilles de basilic, 1 tranche de jambon cru, puis de nouveau, 1 tranche de mozzarella et terminez par 2 feuilles de basilic.
Roulez bien serré sur elle-même, maintenir avec des cure-dents.
Répétez avec les autres tranches de steaks.
Disposez les rouleaux dans un plat allant au four, salez, poivrez, enfournez pour 20 à 25 minutes.
Servir aussitôt, accompagné de salade verte.
Bon appétit !