Sabankhiyyé /épinards à la syrienne

Name: Sabankhiyyé /épinards à la syrienne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de viande hachée; 500 g d’épinards frais; 5 gousses d’ail; 1 cuillère à café de coriandre séchée; b’har; sel

Plat

1 parts

20 min

30 min

moyen

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6

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Ingrédients

400 g de viande hachée
500 g d’épinards frais
5 gousses d’ail
1 cuillère à café de coriandre séchée
b’har
sel

Préparation

Dans un faitout, faire revenir la viande hachée, ajouter le sel et le b’har. Laver, couper les feuilles d’épinard. Emincer l’ail. Ajouter le tout à la viande.
Laisser cuire 25 à 30 minutes à feu moyen en mélangeant de temps en temps. Ajouter la coriandre à mi-cuisson.
Servir accompagné de riz, citron et yaourt nature à l’ail.

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