Épinards à la crème et oeufs
Cuisinez vos épinards à la crème et ajoutez-y des oeufs pour un résultat extra fondant et savoureux :-) Grâce à une cuisson à la poêle recouverte de son couvercle, vous obtiendrez des oeufs au blanc moelleux et au jaune coulant à souhait..! Un vrai délice et une excellente manière de faire manger (découvrir) les épinards aux enfants ! Facile à faire, suivez les étapes de notre recette pas à pas !
Ingrédients
Préparation
Dans une sauteuse, faire dorer la gousse d'ail hachée.
Ajouter les épinards lavés et égouttés. Faire revenir.
Lorsque les épinards ont réduit, ajouter la crème et bien mélanger. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Lorsque la crème a épaissi, casser les œufs directement dessus des épinards. Couvrir et laisser cuire quelques minutes.
Lorsque le blanc d’œuf est bien cuit, c'est prêt !
Conseils et astuces
Au moment de servir, couper le jaune d’œuf afin qu'il coule dans les épinards.
Nutrition
- Glucides: 5.9g
- Lipides: 26.7g
- Gras sat.: 15.9g
- Protéines: 10.3g
- Fibres: 4.5g
- Sucre: 2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 13
Equipement
À savoir
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
JulietteJe suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
J'ai remplacé les épinards par de la mâche que je fais cuire à la vapeur auparavant.
Une recette, très facile, rapide et bonne. Quoi demander de mieux ?
(◍•ᴗ•◍)❤
Très bonne recette, faite avec des épinards achetés à la ferme. Ma petite fille de 6 ans adore cette recette
Très bonne recette, mais pour deux ça mérite quatre œufs , merciiiiiiii
Délicieux je me suis régaler, lerger pour le soir, merci ptichef
Super bon, très bonne recette, rapide et facile à réaliser !
Nous ne connaissions pas cette astuce, on la note volontiers! :)