Ptitchef

Sauce au curry et yaourt

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
59 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.84 (0.21€/part)

Préparation

  • 1. Mélanger les yaourts et la crème
  • 2. Ajouter le curry, salé et poivré
  • 3. Mélanger puis ajoutez la confiture d’abricot et le vinaigre balsamique
  • 4. Mélanger pour obtenir un mélange homogène puis réserver au réfrigérateur pendant une heure
  • 5. Cette sauce se marie très bien avec la viande blanche et des salades.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 59Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres:

ladyroz, 08/01/2020

La recette idéal pour les soirs de grandes flemme. Sauce ultra ligth, hyper rapide a faire et tellement bonne! Vous pouvez l'associé a beaucoup de choses : pâtes, riz, avec une viande, ... Pour ma part j'ai forcé sur la dose de curry car j'adore ça et j'ai utilisé un curry berbère cetais une tueris, plein de saveurs!
Si vous souhaitez garder le pti côté sucré de la sauce sans pour autant avoir de morceau d'abricot, je vous conseillé de remplacer la confiture par de la gelée. A faire et a refaire !

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