SAUMON, RIZ SAUVAGE ET PETITS LEGUMES SAUTES

Name: Saumon, riz sauvage et petits legumes sautes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pavés de saumon; 150 g de haricots coco; 1 petite boite de maïs; 1/2 verre de riz sauvage; aneth et jus de citron; 1 cube de bouillon de légumes

Une petite recette vite faite, bien faite avec quatre fois rien dans les placards!

Plat

2 parts

15 min

30 min

facile

449 Kcal

SAUMON, RIZ SAUVAGE ET PETITS LEGUMES SAUTES

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Ingrédients

2 pavés de saumon
150 g de haricots coco
1 petite boite de maïs
1/2 verre de riz sauvage
aneth et jus de citron
1 cube de bouillon de légumes

Coût estimé: 5.39€ (2.69€/part)

Préparation

Faites cuire le riz sauvage dans une casserole d'eau bouillante additionnée d'une bouillon cube de légumes. Il faut environ 20 minutes pour le riz soit cuit.
Dans un cuit-vapeur, faites cuire 10 minutes les haricots coco. Faites ensuite cuire les pavés de saumon dans ce même cuit-vapeur.
Dans une poêle, faites revenir dans une petite noix de beurre le maïs et les haricots coco.
Dressez les assiettes en faisant un dôme de riz sauvage (fait grâce à un petit ramequin), ajoutez les légumes sautés et le pavé de saumon parsemé d'aneth et d'un filet de citron.

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