Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette de crevettes
  5. Crevettes à la noix de coco
  6. Sauté de crevettes au lait de coco et citron vert

Sauté de crevettes au lait de coco et citron vert

Une recette simplement addictive

Plat
2 parts
40 min
15 min
moyen
251 Kcal
Sauté de crevettes au lait de coco et citron vert
  • (4.2/5 - 94 votes)
  • 19
  • 2381
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.58€ (1.29€/part)

Préparation

  • Ciseler finement l'oignon.
    Presser le jus du citron vert.
  • Dans un wok, mettre un filet d'huile à feu vif.
    Y mettre l'ail.
    Rajouter l'oignon.
    Laisser suer un peu.
    Incorporer les crevettes. Bien mélanger
    Une fois que les crevettes prennent un début de coloration, sortez les du wok.
  • Déglacer le wok avec le jus de citron vert.
    Rajouter le lait de coco.
    Gouter la sauce et rajouter du citron en fonction de vos goûts.
    Faire chauffer à feu fort afin de faire réduire le jus et épaissir la sauce.
    Saler et poivrer.
  • Rajouter les crevettes
    Mijoter le tout pas trop longtemps car les crevettes vont perdre trop en volume.
  • Mettre la coriandre juste en fin de cuisson sur les crevettes, bien mélanger et servir aussitôt.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 250Kcal
  • Glucides: 12g
  • Lipides: 18.2g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Curry de crevettes au lait de coco express


leyin Leyin

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:

Bonjour, je n'ai pas de wok, comment je peux faire cette recette et à quoi sert exactement le wok. Merci de votre réponse

Réponse Ptitchef:

Vous pouvez prendre une sauteuse, le wok sert à faire cuire les aliments en les remuants

Un petit oubli dans le texte de la préparation : mettre la coriandre juste en fin de cuisson sur les crevettes, bien mélanger et servir aussitôt.

Réponse Ptitchef:

C'est ajouté merci




Commentaires des membres (19):

Boliveo, 16/09/2024

Je n'achète que des crevettes sauvages !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Elize, 24/09/2018

Excellent

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
marcolino12, 25/10/2019

Je la fait ce soir. Décortiquer les crevettes oui / non, je suppose que c'est selon? Pour le riz on fait ce qu'on veut ou y a un conseil?

(0) (3) Signaler
nathalie_l2015_1_2_3_4_5, 15/09/2018

Quand on sait comment sont nourris les crevettes d elevage....ca fait pas envie.....

(4) (14) Signaler
Adjissa, 15/09/2018

Les papilles en fêtes

(1) (3) Signaler
bonbon78, 15/09/2018

Bien mais on peut relever avec du piment d espelette ou autre °° bravo

(2) (1) Signaler
14/12/2012

Delicieux

(1) (2) Signaler
11/11/2012

Permet de varier les plaisir à moindre coût et rapidement

(2) (2) Signaler
08/11/2012

Délicieuse recette tout simplement !

(3) (1) Signaler
08/11/2012

Je vais l'essayer !!!!

(1) (4) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
3 parts
30 min
facile
3.1 / 5
Recette Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!
Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!
4 parts
5 min
facile
4 / 5
Recette Guacamole de petits pois et citron vert
Guacamole de petits pois et citron vert
4 parts
5 min
facile
3.5 / 5
Recette Eau aromatisée maison au concombre, citron vert, menthe et gingembre
Eau aromatisée maison au concombre, citron vert, menthe et gingembre
4 parts
4 h 5 m
facile
5 / 5
Recette Crevettes roll - sandwich brioché aux crevettes
Crevettes roll - sandwich brioché aux crevettes
4 parts
12 min
facile
4.5 / 5

A lire également

Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps! Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps! 15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Mélange lait citron Noix-de-coco Crevette Citron Lait-de-coco The-vert Crevettes à la noix de coco Crevettes au lait de coco Recette au citron et noix de coco Recette au citron et lait de coco Crevettes au citron Recettes citron et crevette

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork