Slata mechouia

Name: Slata mechouia
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 Poivrons; 2 piments; 3 tomates; une grosse tête d'ail; 1 jus de citron; Sel et Poivre,coriandre; huile d'olive; Olives vertes ou noires; 2 oeufs durs

Plat

4 parts

facile

25 min

Un slata de bon goût, super prépa vous allez avoir un bon rélutat!

Ingrédients

4 Poivrons
2 piments
3 tomates
une grosse tête d'ail
1 jus de citron
Sel et Poivre,coriandre
huile d'olive
Olives vertes ou noires
2 oeufs durs

Vous allez aimer

Salade grecque ou horiatiki

Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Faire griller tout les légumes j'ai utilisé un barbecue électrique mais on peut très bien les mettre au four en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que la peau noircisse et qu'elle devienne tendre.
Les mettre dans un sac plastique environ 10 minutes, puis les éplucher et les épépiner .
Les couper en tout petit morceaux a l'aide de 2 couteaux et on coupe en croisant les 2 couteaux ou les mettre quelques secondes au mixeur, assaisonner sel, harissa, coriandre ciselée, jus de citron et huile d'olive.
Décorer avec les olives, des œufs et du thon si vous en avez .

FFÃ©riel

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!