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Soupe aux nouilles de riz, cabillaud et brocoli

Une soupe aux accents asiatiques, en plat complet, qui allie protéines, féculents et légumes dans une préparation ultra light.

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
323 Kcal
Soupe aux nouilles de riz, cabillaud et brocoli
  • (4/5 - 1 vote)
  • 11
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Ingrédients

2
Coût estimé: 4.33€ (2.17€/part)

Préparation

  • Faire tremper les champignons dans un bol d'eau chaude pour les réhydrater. Prélever les fleurettes de brocoli, les laver soigneusement et les égoutter.
  • Porter à ébullition 1,5 litre d'eau et y faire fondre le cube de bouillon de légumes.
  • Y plonger les fleurettes de brocoli et les faire cuire pendant 5 minutes.
  • Ajouter ensuite le poisson et les champignons.
  • Assaisonner , sauce soja, sel et poivre. Laisser cuire à nouveau 5 minutes avant d'ajouter les nouilles.
  • Laisser cuire le temps indiqué sur l'emballage. Ajouter l'huile de sésame. Servir parsemé de coriandre.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 323Kcal
  • Glucides: 33.6g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 32.7g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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