Ptitchef

Soupe de poulet, champignons noirs et vermicelles

Plat
1 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • La veille découper le poulet en fines lamelles et le faire macérer dans la sauce.
  • Une heure avant faire tremper les champignons si ces derniers sont séchés.
  • Faire revenir le poulet dans un petit peu d’huile.
  • Lorsqu’il est doré, ajouter un litre d’eau et les champignons coupés en lamelles
  • Laisser mijoter 10 minutes puis ajouter les vermicelles.
  • Laisser mijoter encore quelques minutes et servir


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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