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Soupe de tortellini

Name: Soupe de tortellini
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 750 ml d'eau; 1 cube de bouillon végétal; 60 gr de beurre d'amandes; 70 gr de concentré de tomate; 1 càs de vinaigre balsamique; 1 càc de sel; 1/2 càc d'ail en poudre; 1/2 càc d'origan séché; 1/2 càc de thym séché; 1/2 càc de poivre; 1 càc de sauce sriracha; 1 càs huile d'olive; 1 oignon; 2 carottes (140 gr environ); 4 gousses d'ail (7 gr environ); 400 gr de tomate pelées écrasées; 60 gr d'épinards frais; 5 gr de basilic; 300 gr de tortellini

À la recherche d'un plat extra réconfortant ? Cette soupe de tortellini devrait vous remplir le coeur et les papilles de bonheur !
Suivez toutes les étapes de réalisation pas à pas grâce à nos explications écrites et aux photos associées ;-)
P.S : la recette est un épicée, n'hésitez donc pas à gérer vous-même la quantité de sauce sriracha :-)

Plat

3 parts

15 min

10 min

facile

926 Kcal

(4.7/5 - 10 votes)
510

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Conseils et astuces:

Nous vous recommandons d'utiliser une marmite pour réaliser cette recette, une grande casserole suffira mais ne sera pas aussi pratique ;-)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 926Kcal

Glucides: 117.2g
Lipides: 27g
Gras sat.: 5.8g
Protéines: 40.7g
Fibres: 25g
Sucre: 58.4g
ProPoints: 24
SmartPoints: 33

Information nutritionnelle pour 1 portion (628g)

Equipement

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Photos

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes