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Sublime bol de légumes verts aromatisés à l?huile de truffe:

Name: Sublime bol de légumes verts aromatisés à l?huile de truffe:
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Fleurettes de brocolis; Petits pois (frais); Fèves (fraîches); Quelques pointes d'asperges; Ciboulette (ciselée); Feta (à volonté); 1 cuillère à soupe huile olive; Le jus de 1 citron vert; Quelques gouttes d'huile de truffe

Vraiment un des meilleurs bols de légumes verts,un régal!!

Plat

2 parts

15 min

25 min

facile

Sublime bol de légumes verts aromatisés à l?huile de truffe:

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Ingrédients

Fleurettes de brocolis
Petits pois (frais)
Fèves (fraîches)
Quelques pointes d'asperges
Ciboulette (ciselée)

Pour l'assaisonnement :

Feta (à volonté)
1 cuillère à soupe huile olive
Le jus de 1 citron vert
Quelques gouttes d'huile de truffe

Préparation

Pelez et écossez les fèves et les petits pois.
Cuire tous les légumes verts a la vapeur ou a l'eau jusqu'à ce qu'ils soient croquants.
Préparez l'assaisonnement avec tous les ingrédients de l'assaisonnement sauf la feta, mélangez-le à vos légumes.
Dressez les dans un petit bol parsemez de feta et de ciboulette ciselée

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