Délicieuses asperges vertes, sauce à l?huile de truffe

Name: Délicieuses asperges vertes, sauce à l?huile de truffe
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: Une botte d'asperges vertes; Huile d'olive aromatisée à la truffe; Sel, poivre; Copeaux de parmesan

Entrée

3 parts

facile

15 min

113 Kcal

Cette entrée simplissime est top chic marié aux filet d'huile d'olive aromatisée à la truffe, et quelques copeaux de parmesan....

Ingrédients

Une botte d'asperges vertes
Huile d'olive aromatisée à la truffe
Sel, poivre
Copeaux de parmesan

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Roulés de saumon au chèvre et asperges

Préparation

Préparation3 min

Cuisson12 min

Préparez les asperges en coupant l'extrémité
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée
Lorsqu'elle bout, ajoutez les asperges et laissez cuire 10 à 12 minutes, pas plus, selon le diamètre des asperges. Egouttez
Dressez sur les assiettes. Versez un filet d'huile, du parmesan, du sel et du poivre