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TAJINE DE POULET AUX PRUNEAUX ET FONDS D'ARTICHAUTS

Une recette de poulet pleine de saveurs sucrées et épicées.

Plat
4 parts
10 min
25 min
moyen
748 Kcal
TAJINE DE POULET AUX PRUNEAUX ET FONDS D'ARTICHAUTS
  • (4.1/5 - 42 votes)
  • 5
  • 369
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir 3 à 4 minutes dans une cocotte les aiguillettes de poulet avec l'huile d'olive.

    Ajouter les oignons hachés, les fonds d'artichauts coupés en quatre, les gousses d'ail hachées, les pruneaux.
    Mélanger et ajouter les épices, le fond de volaille et un verre d'eau.

    Cuire à couvert pendant 20 minutes.
    Dresser dans le plat de service et parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre hachée.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 748Kcal
  • Glucides: 57.5g
  • Lipides: 22.5g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 59g
  • Fibres: 37.3g
  • Sucre: 28.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (831g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Commentaires des membres:

23/06/2013

En saison, vous pouvez remplacer les pruneaux par des pêches ou des abricots

(0) (0) Signaler
22/05/2013

Je veux gouter

(0) (0) Signaler
19/05/2013

La recette semble bonne, mais html me gène pour lire les ingrédients, je l'a ferais à ma façon.....
...

(0) (0) Signaler
19/05/2013

Ça me paraît bien bon, à essayer sans tarder
bichette

(0) (0) Signaler
19/05/2013

Facile à faire, peu onéreux et en plus délicieux : que demander de plus ? !

(0) (0) Signaler

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