Ptitchef

TAJINE DE POULET AUX PRUNEAUX ET FONDS D'ARTICHAUTS

Une recette de poulet pleine de saveurs sucrées et épicées.

Plat
4 parts
10 min
25 min
moyen
748 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir 3 à 4 minutes dans une cocotte les aiguillettes de poulet avec l'huile d'olive.

    Ajouter les oignons hachés, les fonds d'artichauts coupés en quatre, les gousses d'ail hachées, les pruneaux.
    Mélanger et ajouter les épices, le fond de volaille et un verre d'eau.

    Cuire à couvert pendant 20 minutes.
    Dresser dans le plat de service et parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre hachée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 748Kcal
  • Glucides: 57.5g
  • Lipides: 22.5g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 59g
  • Fibres: 37.3g
  • Sucre: 28.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (831g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Corbières rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

23/06/2013

En saison, vous pouvez remplacer les pruneaux par des pêches ou des abricots

(0) (0) Signaler
22/05/2013

Je veux gouter

(0) (0) Signaler
19/05/2013

La recette semble bonne, mais html me gène pour lire les ingrédients, je l'a ferais à ma façon.....
...

(0) (0) Signaler
19/05/2013

Ça me paraît bien bon, à essayer sans tarder
bichette

(0) (0) Signaler
19/05/2013

Facile à faire, peu onéreux et en plus délicieux : que demander de plus ? !

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Comment éviter que les artichauts noircissent : 5 techniques qui marchent vraiment! Comment éviter que les artichauts noircissent : 5 techniques qui marchent vraiment!

Derniers dossiers

Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter! 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez