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Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

Plat
6 parts
30 min
1 h 30 m
facile
Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits
  • (4.6/5 - 11 votes)
  • 4
  • 121
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Ingrédients

6

Préparation

  • Faire dorer le poulet dans un plat à tajine (ou à défaut dans une cocotte), dans de l’huile d’olive.
    Eplucher et émincer les oignons, éplucher les carottes et les couper en bâtonnets.
    Quand le poulet est doré, le réserver, et mettre les oignons et les carottes, en remuant très souvent, pendant une dizaine de minutes.
    Remettre la viande avec le jus qu’elle a rendu, puis deux verres d’eau (à ajuster selon votre plat) et tous les épices et le miel. Mélanger un peu, couvrir, laisser mijoter une heure au moins à feu doux
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Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
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Darty
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Commentaires des membres:

12/06/2013

C'est difficile de se tromper, avec un tajine! La prochaine fois, je mettrai plus d'épices.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/05/2013

Très bon et facile..

(0) (0) Signaler
20/05/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
issimatereza
issimatereza, 14/02/2013

Iyamat ramadhan

(0) (0) Signaler

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