Vermicelles de riz au saumon et crevettes épicés au curry tandori

Préparation

• Pour la sauce ; mélanger le yaourt, l’ail, les épices, le sel et le poivre ensemble et bien mélanger.
• Pour accompagner les vermicelles, rajouter la crème liquide à la cuisson, histoire que la sauce soit un peu plus liée.
• Faire cuire les vermicelles comme indiqué sur leur paquet et émincé le saumon avant de le faire revenir à feu vif avec les petites crevettes dans le jus du citron, le tout parsemé d’aneth frais ciselé.
• Une fois que cela dorait, rajouter la sauce puis la crème fraîche jusqu’à ce que cela épaississe un peu.
• Servir le poisson et sa sauce sur un lit de vermicelles.