Ingrédients: 260 g de chocolat noir 52 % 30 g de beurre mou 1 boîte de mascarpone (250 g ) 220 g de speculoos ( 120 + 100 ) ( 1 paquet fait 250 g ) le jus de 2...
Ingrédients: 100 g de biscuit rose de Reims en poudre, 100 g d'amande en poudre, 80 de sucre glace + 2 Cuillères à soupe pour les rouler ensuite 3 Cuillères à...
Symbole d’excellence et de gastronomie, la truffe est un incontournable des tables festives. On la retrouve désormais partout: dans des huiles, des fromages, des chips ou encore des vinaigres. Pourtant, derrière l’image luxueuse, beaucoup de produits dérivés...
Ingrédients: 300 g de crème liquide entière 90 g de glucose 270 g de bon chocolat à 70% de cacao 270 g de pâte à tartiner à la noisette Cacao en poudre
Ingrédients: 1 petit Billy de 200 g 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 1 poignée de figues sèches 5 cuillères à soupe de mélange de fruits secs Sel et...
Noël est l'occasion de faire la fête, de réunir la famille et les amis et, bien sûr, de partager des moments privilégiés autour d'une table. Parmi les nombreuses traditions culinaires qui marquent cette saison, les sucreries jouent un rôle prépondérant, en...
