Truffes salées de chèvre aux fruits secs

Name: Truffes salées de chèvre aux fruits secs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petit Billy de 200 g; 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide; 1 poignée de figues sèches; 5 cuillères à soupe de mélange de fruits secs; Sel et poivre

Apéritif

6 parts

10 min

facile

Truffes salées de chèvre aux fruits secs

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Ingrédients

1 petit Billy de 200 g
1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide
1 poignée de figues sèches
5 cuillères à soupe de mélange de fruits secs
Sel et poivre

Préparation

Dans un saladier, écrasez le fromage de chèvre avec la crème liquide pour le détendre.Mélangez bien et assaisonnez à votre convenance.
Faites des boules de chèvre de la taille d'une noix et insérez dans celles-ci un petit morceau de figue séchée.
Hachez grossièrement les fruits secs et versez-les dans une assiette creuse. Roulez les truffes de chèvre dedans.
Piquez les truffes d'un pic en bois.
Placez vos truffes pendant au moins 30 minutes au frais avant de les déguster.

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