
Croquettes aux crevettes grises
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de beurre 15 cl de deau 3 c à c de fond de poisson 20 cl de lait 1 uf 200 g de crevettes grises chapelure sel , poivre Persil
Les croquettes sont originaires de Belgique, elles sont très populaires dans les friteries en accompagnement de la carbonnade flamande et de frites. Les croquettes de pomme de terre sont les plus populaires et plaisent beaucoup aux enfants. On les déguste avec de la mayonnaise. Pour les plus grands, on trouve des croquettes au fromage, qui sont délicieuses ou encore celles aux crevettes encore plus savoureuses avec un filet de citron.