
Galettes à la mélasse
Autre facile 22 min 1491 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse de beurre ramolli 1 tasse de mélasse 1 tasse de cassonade tassée 1 oeuf 2 tasses de farine non blanchie 2 tasses de farine de blé entier...
La galette est une viennoiserie de renommée. Elle existe en gâteaux secs, richement beurrée, à déguster le matin ou au goûter avec du thé ou du café. La galette peut aussi être agrémentée de garnitures salées ou sucrées, accompagnée de cidre. C'est alors un repas complet que tout le monde affectionne. La Galette des Rois, fourrée de frangipane ou de compote, avec sa traditionnelle fève, est le dessert phare du début d'année, et ravit les plus gourmets.