Recettes de poêlée de bœuf

La poelée, mélange de légumes, peut se muer en bien des variétés selon les légumes qui la composent.

Filet de boeuf et poêlée de légumes à la chinoise

Plat facile 30 min 40 min

Ingrédients: 800 g de filet de boeuf 300 g de haricots plats 1 botte d’oignons nouveaux (cebettes) 600 g de carottes 1/2 botte d’asperges vertes 4 cuil à soupe...

Poêlée de légumes de saison et boeuf, sauce aux bleu

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 2 endives 1 grosse carotte 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées 350 g de...

Risotto de riz vénéré, gambas et asperges poêlées

Plat facile 1 heure 877 kcal

Ingrédients: Pour le risotto de riz vénéré : 200 g de riz vénéré 100 g de crème liquide 2 càs de maizena 70 cl de bouillon de boeuf 1 oignon Huile d'olive Sel...

Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

Plat facile 15 min 41 min

Ingrédients: 1 filet de viande d'environ 340 g (ici un filet de wapiti pour 2 personnes) 1 cuillère à thé de poivre 3/4 cuillères à thé de thym séché 1...

Poêlée fondante de pommes de terre, tomates, oignon et basilic frais.

Plat facile 45 min 849 kcal

Ingrédients: 6 pommes de terre moyennes (ici Bintjes) 2 gros oignons 2 grosses tomates coeur de Boeuf 10 cl de crème fraîche sel au céleri 1 petite gousse...