Filet de boeuf et poêlée de légumes à la chinoise
J aime bien la cuisine au wok car toute la saveur des aliments est préservée (tout comme la couleur et la texture des aliments d’ailleurs). Ici un sauté de boeuf (agneau ou porc si vous préférez)où se marie le moelleux de la viande au croquant des légumes (que vous pouvez changer en fonction des saisons aussi )…
Ingrédients
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