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Recettes de purée à la bière

5 recettes
Recette Lapin à la bière et aux olives avec sa purée maison

Lapin à la bière et aux olives avec sa purée maison

Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour la purée maison : 1kg de patates 30 à 40cl de crème fraiche liquide muscade sel poivre huile d'olive ou beurre Pour le lapin : 100g de lardon...
Recette Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Plat facile 1 h 5 m 796 kcal
Ingrédients: 250 g de boeuf maigre 40 g de lardons de bacon 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café d'huile 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe...
Recette Carbonade flamande & sa purée maison

Carbonade flamande & sa purée maison

(1 vote), (33)
Plat facile 35 min 40 min
Ingrédients: pour la carbonade flamande pour 8 à 10 personnes : 2 kg de paleron ou de gîte de boeuf 4 oignons 10 tranches de pain d'épices 8 spéculoos 1 litre...
Recette Carbonade de boeuf en petites cocottes et sa purée de patates douces...

Carbonade de boeuf en petites cocottes et sa purée de patates douces...

(26 votes), (9) , (451)
Plat facile 25 min 3 heures
Ingrédients: 1,6 kg de viande de boeuf à bourguignon 75 cl de bière blonde 300 g d' oignons 3 tranches de pain d' épices 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de...
Recette Saint valentin : palette à la diable et sa purée rose

Saint valentin : palette à la diable et sa purée rose

Plat facile 10 min 1 h 3 m
Ingrédients: 1 palette de porc toute prète 1 verre de bière ou vin blanc 1 ou 2 oignons crème légère 0% noix de muscade sel poivre
Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

(1 vote)

Si vous êtes un passionné de gastronomie, vous avez probablement entendu parler de Joël Robuchon, le chef légendaire surnommé le « Chef du siècle » par ses pairs. Son influence sur la cuisine française et internationale est indéniable, avec plus de 30 étoiles...




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