Recettes de saison - page 170
6774 recettes
Croquettes de poulet aux saveurs d'asie.
Plat facile 25 min 461 kcal
Ingrédients: 800 g de blancs de poulet un blanc de poireau de l'huile de sésame un petit oignon 2 oeufs une demi cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe...
Tarte au potiron,aux carottes et au gorgonzola
Entrée facile 55 min 709 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 g de farine T80 125 g de beurre ramolli 1 oeuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel 1 pincée de curcuma 1 cuillère à soupe de...
Soufflé aux carottes et curry
Plat facile 1 h 17 m 213 kcal
Ingrédients: 1,1 kg de carottes 250 ml d’eau 1 cuillère à soupe de bouillon de poule déshydrate 4 oeufs 1 cuillère à soupe de curry 100 g de fromage râpé 50 ml...
Une entrée graphique et végétarienne : préssé de poireaux et mayonnaise d?avocat
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: Une douzaine de poireaux de taille moyenne Un sachet de bouillon de légumes Un demi litre de bouillon de boeuf 2 g d’agar agar (ou bien six...
Poulet tandoori, panais & ocas du pérou
Plat facile 10 heures 31 min
Ingrédients: 2 Filets de Poulet 2 Cuillères à soupe de Pâte Tandoori Sel Poivre 150 g de Purée Panais/ du Pérou chinoisé et assaisonnée 80 g de Fond Blanc de...
Petits pains farcis aux poireaux, jambon et leerdammer
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de lait 1 grosse pincée de sel 35 g de sucre 75 g de beurre mou 600 g de farine T55 2 cuillères à café de levure sèche de...
Feuilletés aux asperges vertes et chèvre. découverte d'une sauce béchamel.
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 125 g de pâte feuilletée un petit bocal d'asperges vertes 4 belles rondelles de chèvres frais 1 tranche de jambon blanc 4 cuillères à soupe de...
Salade orange
Entrée facile 10 min 220 kcal
Ingrédients: 100 g de lentilles corail 2 oranges 3 carottes mimolette 2 cuillères à café de graines de cumin sel et poivre 1/2 jus de citron huile neutre
Panna cotta à la betterave sur sa gelée de vinaigre balsamique.
Entrée facile 12 min 723 kcal
Ingrédients: Pour la panna cotta: 20 cl de crème liquide UHT 200 g de betteraves 1 cuillère à café de jus de citron 1 g d'agar agar Pour la gelée de vinaigre...
Blinis verts aux epinards
Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: 100 g de pousses d'épinards 1 oeuf 1/2 cube de levure de boulanger 100 g de farine 120 ml de lait sel poivre 1 noix de beurre
Marbré warhol.
Entrée facile 10 min 171 kcal
Ingrédients: 1 betterave cuite 1 fromage de chèvre frais 4 cuillères à café de crème fraîche 1 filet d'huile d'olive 1 filet de vinaigre balsamique sel poivre...
Clafoutis de légumes au mascarpone
Plat Difficile 20 min 55 min
Ingrédients: 2 brocolis moyens 1 grosse carotte 1 pot de mascarpone (250 gr) 120 ml de [lait de vache bio + lait de soja] 1 Cuillère à moka de curcuma 1...
Salade d'épinards au bacon & pignons
Entrée facile 13 min 507 kcal
Ingrédients: 200 g d'épinards 2 grosses pommes 6 tranches de bacon 1 oignon 25 g de pignons 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 Cuillère à café de sucre...
Poisson pané maison, julienne de carottes au cumin
Plat facile 18 min 548 kcal
Ingrédients: Poisson pané Maison : 2 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu noir...) 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure...
Poulet mariné et sa fondue de poireaux et courgettes
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 1/ 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe de miel 1 cuillères à soupe de jus...
Salade d'epinards aux pruneaux
Apéritif facile 22 min 374 kcal
Ingrédients: 4 poignées de jeunes pousses d'épinards 1/4 de salade iceberg 16 pruneaux dénoyautés 4 tranches de jambon cru 100 g de comté 1 pomme huile de...
Betteraves râpées sur mousse de fromage blanc au tandoori
Dessert moyen 20 min 537 kcal
Ingrédients: 150 gr de fromage blanc 1 blanc en neige 1 cuillère à café de poudre de tandoori 50 ml de lait 1/2 cuillère à café d'agar agar sel crème de...
Crumble salé de légumes au chorizo
Plat facile 1 h 10 m 734 kcal
Ingrédients: 800 g de giraumon 2 carottes 1 oignon 1 poireau 100 g de chorizo doux tranché Huile d'olive 100 g de farine 100 g de flocons d'avoine 100 g de...
Tourte aux poireaux et quenelles
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée 6/8 poireaux Quelques pschitts d'huile d'olive 2 petites boîtes de quenelles de poulet sauce champignon 10 cl de...
Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de sain-jacques, pommes et endives...
Entrée facile 12 min 3 min
Ingrédients: 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret ciboulette fraîche ou surgelée 1/2 petit suisse nature 1 cuillère à soupe de crème fraîche...
Soupe de potiron au cresson
Plat facile 12 min 28 min
Ingrédients: 1,2 l d'eau ou de bouillon de légumes 300 g de pommes de terre coupées en petits dés 2 carottes coupées en petits dés 2 oignons émincés 3 gousses...
Parmentier de canard aux pommes de terre et topinambours
Plat facile 12 min 12 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites Pommes de terre Topinambour Échalote Noilly prat
Muffins aux poireaux et fourme d'ambert
Entrée facile 37 min 198 kcal
Ingrédients: 1 gros poireau 1 oignon 100 g de farine 50 g de farine de maïs 3 oeufs 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de fromage blanc 100 g de fourme...
Petits flans fraises et fromage blanc pour un peu de légerté
Dessert facile 25 min 135 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage blanc (ici, 20% MG) 350 g de fraises 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'agar agar
