Recettes de saison - page 130
6774 recettes
Petite salade de carottes/raisins, vinaigrette cumin/orange
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 5 petites carottes 1 poignée de raisins secs vinaigrette, dans l'ordre : 1 cuillère à soupe de Cumin, 2 cuillères à café de vinaigre, 1 cuillère à...
Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame
Plat facile 35 min 500 kcal
Ingrédients: 2 poignées d'épinards frais 200 g de tofu 200 g de champignons de Paris 100 g de riz 2 cuillères à soupe de sésame huile d'olive sel et poivre,...
Fondue de poireaux au gingembre
Apéritif facile 20 min 209 kcal
Ingrédients: Poireaux Beurre Gingembre en poudre Sel et poivre
La quiche aux poireaux et camembert
Entrée facile 1 heure 1338 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait concentré non sucré Gloria 2 poireaux 1/2 camembert fermier 1 pâte feuilletée 4 oeufs 1 noix de beurre sel et poivre
Gratin de fraises & sabayon au romarin
Entrée moyen 45 min 253 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises 6 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 20 cl de vin blanc 1 branche de romarin 10 cl de crème liquide entière 30 g de sucre glace
Galettes végétales carottes / navets
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 grosses carottes (220 g) 1 navet (130 g) 80 g de farine de pois chiche 150 g de flocons de riz 200 ml de bouillon de légumes chaud 1 oeuf 1...
Fraises au sirop d'erable et speculoos
Dessert facile 10 min 957 kcal
Ingrédients: 250 g fraises gariguette 1/4 de citron vert 12 cl de sirop d'érable 10 spéculoos réduits en miettes 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de crème...
Terrine de thon et asperges
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 boite de thon 140 g 3 oeufs 250 g de crème fraîche allégée 100 g de fromage blanc 4 échalotes 250 g d'asperges
Asperges sauce poireaux-curry
Plat facile 25 min 566 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry en poudre sel et poivre 25 g de beurre asperges
Gratin de pommes de terre et poireaux
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles 4 blancs de poireaux coupés en morceaux d'1 cm environ 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 100...
Magret de canard sucré-salé aux endives caramélisées
Plat facile 22 min 386 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard (mariné au piment d'Espelette) 2 endives 1 pamplemousse rose 2 cuillères à café de sucre Poivre long Piment d'Espelette Sel 10...
Frittatas courgettes, épinards et fromage de chèvre
Entrée facile 1 heure 242 kcal
Ingrédients: 2 gros oeufs 20 cl de crème liquide 1 cébette (oignon nouveau) 1 courgette 50 g d'épinards nettoyés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de...
Iles flottantes au piment d'espelette et crème d'asperges vertes
Entrée facile 35 min 162 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide légère 30 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 120 g d'asperges vertes cuites 2 blancs d’oeufs Un peu de piment d'Espelette Sel
Lasagnes "express" aux épinards et au saumon fumé
Plat facile 40 min 573 kcal
Ingrédients: 6 feuille de lasagnes 450 g d'épinards congelés 250 g de saumon fumé 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de concentré de tomates Aneth Sel...
Salade de betterave crue et alfalfa
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 BELLE BETTERAVE CRUE 1 ECHALOTE 3 Cuillères à soupe D'HUILE DE NOIX 1 et 1/2 Cuillères à soupe DE VINAIGRE DE CIDRE SEL POIVRE UNE POIGNEE...
Petites asperges vertes sur lit de coppa.
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Une botte d'aperges 300 grammes de Coppa. Huile d'olive. Vinaigre balsamique. Parmesan. Sel et poivre.
Mousse de courgettes au tabasco et carottes
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 carottes nouvelles 5 petites courgettes 2 portions de vache qui rit 1 cuillère à soupe de crème 1 cube de bouillon de légumes bio, 1 pincée de...
Soupe de carotte au boursin 3 poivres - 1pt/pers
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 350 g de carottes 1 oignon 1 petite pomme de terre (100 g) 1 cube de bouillon de légume 50 g de Boursin Cuisine aux 3 poivres
Salade d'hiver croquante: ananas, fenouil et épinards
Entrée facile 20 min 348 kcal
Ingrédients: 8 tranches d'ananas de 2 à 3 mm d'épaisseur 1 bulbe de fenouil 4 poignées de pousses d'épinards 2 échalotes émincées très finement 8 cuillères à...
Gratin d'endives à la crème d'amande
Plat facile 55 min 176 kcal
Ingrédients: Préparation des endives : 3 endives 1 grosse échalotte 1 gousse d'ail le jus d'1/2 citron 20 g de beurre Préparation de la crème : 1 briquette de...
Samoussas aux poireaux et à la feta
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte : 450 g de farine ménagère 3 cuillères à soupe de semoule fine 2 petites cuillères à café de sel Pour la farce: 2 beaux poireaux...
Pâtes aux crevettes et poireaux
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 5 petits poireaux crevettes surgelées décortiquées (au goût) 1 brique de 20 cl de crème fraîche 1 grosse cuillère à soupe de Boursin Cuisine aux 3...
Bavarois à l'orange et carpaccio de kiwis
Dessert moyen 3 h 25 m 398 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 10 cl de jus d'oranges les zestes des oranges 3 feuilles de gélatine 20 gr de maïzena 2 cuillère à soupe de...
Brochette de bananes/kiwis sur mikado et crème chantilly vanillée
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Bananes Kiwis (ou tout autres fruits tendres...) 1 sachet de sucre vanillé 1 jus de citron sucre roux Gateau MIKADO Pour la crème chantilly: 1...
