Sauce avec Figues séchées

5 recettes

La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Recette Pigeon sauce aux figues & emulsion café

Pigeon sauce aux figues & emulsion café

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: pour les Palombes: les Filets de 2 Palombes 5 cl de Liqueur de Noix 10 cl de Vin de Noix 3 cl de Vinaigre de Noix pour la Sauce: 4 Figues sèches 1...
Recette Poulet en sauce aux figues et à l'orange

Poulet en sauce aux figues et à l'orange

Plat facile 25 min 565 kcal
Ingrédients: 430 g de poitrine de poulet désossée, sans la peau, coupée en lanières de 1/2 po 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe d'huile 1...