
Tuiles aux éclats de pistaches
Goûter facile 19 min 244 kcal
Ingrédients: 80 g de sucre 2 blancs d'oeufs 70 g de farine 50 g de beurre des pistaches décortiquées
Au parmesan, roquefort, à la tapenade ou aux herbes, les tuiles salées se dégustent à l'apéritif ou en accompagnement. Version sucrée, ces biscuits secs accompagnent les desserts par leur délicate touche de fruits, framboise, noisette, citron ou d'épices comme les vanille et cannelle. Légères, les tuiles dentelles chocolat ou miel sont croustillantes et apportent un raffinement indéniable à la recette.