Que faire avec des travers de porc?
mercredi 15 avril 2015 12:04
Les travers de porc sont des morceaux très appréciés du porc!
Le prix du morceau est correct et ils sont faciles à cuisiner! Souvent grillés au barbecue, ce plat régalera toute la famille.
Il existe différentes façons de le cuisiner. Il peut se faire mariner quelques heures ou toute une nuit avec des marinades aussi bien sucrées, que salées. Il peut également être caramélisé au four pour être dégusté encore plus croquant!
Les recettes sont variées et ne manquent pas de gourmandises! Laissez-vous tenter par les travers de porc...
Des travers de porc sucrés/salés
Les travers de porc on connait, et pourquoi ne pas surprendre vos convives avec une marinade, ou bien une sauce sucrée/salée! Laissez parler votre imagination et équilibrez les saveurs pour des travers gourmands...
Travers de porc au miel
Travers de porc caramélisés
Travers de porc et sa compote de chou rouge aux pommes
Des recettes venues d'ici et d'ailleurs
ll n'y a pas qu'en France que les travers de porc sont appréciés. Il y a d'ailleurs des recettes qui viennent de très loin. Pourquoi ne pas les tester et faire voyager nos papilles?
Et bien d'autres recettes gourmandes...
Les recettes de travers de porc sont nombreuses! Amusez-vous avec les épices, les cuissons, les condiments et tous les autres ingrédients qui ajouteront du peps à votre plat!
Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé
Travers de porc cacahuètes d'après alain ducasse
Travers de porc caramélisés sans gluten
Travers de porc massalé
Travers de porc sauce barbecue
Travers de porc aux deux piments
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