Travers de porc caramélisés sans gluten

Name: Travers de porc caramélisés sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: -1 carotte; -1 oignon; -1 bouquet garni; -50 gr de Ketchup; -50 gr de miel; -2 cuillères à soupe de vinaigre de vin; -100 ml de Tamari ( sauce au soja sans gluten)

Magnifique recette savoureuse et facile à réaliser

Plat

4 parts

15 min

50 min

facile

85 Kcal

(3/5 - 3 votes)
2
28

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Ingrédients

1 carotte
1 oignon
1 bouquet garni
50 gr de Ketchup
50 gr de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
100 ml de Tamari ( sauce au soja sans gluten)

Préparation

Dans une casserole , mettre la carotte lavée non épluchée, oignon , le bouquet, le sel et une cuillère d huile d olive, et portez à ébullition.Plongez-y les travers de porc et faites les blanchir pendant environ 1/4 d'heure.
Mélangez la sauce soja avec le ketchup, le vinaigre et le miel. Versez le tout dans une poêle chaude et faire bouillir 2 minutes pour rendre la sauce sirupeuse.
Egouttez les travers de porc, et disposez les dans un plat. Recouvrez les de la sauce, et enfournez 5 minutes au four, en enrobant plusieurs fois les travers de sauce.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 85Kcal

Glucides: 16.9g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0g
Protéines: 3g
Fibres: 1.1g
Sucre: 15.1g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)

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Photos

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Questions:

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