Le Ramadan est l'une des pratiques les plus connues de la culture musulmane.
Petit rappel: durant 30 jours, les musulmans ont interdiction de manger, boire, fumer et avoir des rapports sexuels de l'aube jusqu'au coucher du soleil. Une fois la nuit installée, tout le monde se retrouve en famille ou entre amis pour déguster un bon repas remplis la plupart du temps de spécialités maghrébines.
Mais comment sont définies les dates du Ramadan? Qu'apporte cette pratique aux musulmans? Quelles spécialités peut-on cuisiner pour l'occasion?
Tant de questions qui trouveront leur réponse dans notre dossier spécial... Ramadan!
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