Frites de patates douce, tzatziki au cumin

Ingrédients

• 2 patates douce
• 1 bonne càs de persil finement coupé
• 2 càs d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail écrasée
• 1 pincée de gros sel

Tzatziki au cumin:

• 2 x 150 g de yaourt à la grecque
• 1 gousse d'ail écrasée
• 1 càs de persil finement coupé
• 1 à 2 pincées de cumin
• 1 pincée de gros sel
• Poivre du moulin