Oignons frits au Air Fryer, super croustillants et savoureux!

Name: Oignons frits au air fryer, super croustillants et savoureux!
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg d'oignons; 3 c. à soupe de farine de blé (ou fécule de maïs); 1 c. à café de sel; 2 c. à café de paprika; Huile d'olive

Ces petits oignons frits apportent une touche de croquant et une explosion de saveur à vos burgers, salades, hot-dogs et plus encore! Faciles à préparer, il suffit de couper les oignons en fines tranches, de les mélanger avec un peu d'huile et de les cuire dans le Air Fryer jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. C'est une façon plus saine de savourer les oignons frits sans l'excès de graisse des fritures classiques. Parfait pour donner de la texture et du goût à tous vos plats ;-)

Accompagnement

5 parts

5 min

18 min

facile

150 Kcal

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14

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Ingrédients

1 kg d'oignons
3 c. à soupe de farine de blé (ou fécule de maïs)
1 c. à café de sel
2 c. à café de paprika
Huile d'olive

Coût estimé: 2.65€ (0.53€/part)

Matériel

Bol
Mandoline
Couteau
Air Fryer

Préparation

Éplucher les oignons.
Les couper uniformément à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline.
Mettre les oignons dans un bol. Ajouter la farine, le sel, le paprika et l'huile d'olive.
Bien mélanger.
Disposer les oignons dans le panier du Air Fryer.
Il est possible de les cuire de deux manières :
1 : En mode "Air Fry", à 140°C pendant environ 20 minutes.
2 : En mode "Roast" à 150°C pendant environ 18 minutes.

Dans les deux cas, il faut que les oignons soient bien dorés. Secouer le panier toutes les 5 minutes pour s'assurer d'une cuisson uniforme.
Et voilà, bon appétit!

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Conseils et astuces:

Quel type d'oignon a été utilisé dans cette recette?
Pour obtenir des oignons frits croustillants, il est préférable d'utiliser des oignons fermes, comme les oignons blancs ou jaunes. Les oignons rouges ne sont pas recommandés.

Peut-on varier les assaisonnements?
Bien sûr, ici nous avons choisi du sel, du poivre, du paprika, de l'ail en poudre, mais vous pouvez utiliser les épices et les herbes séchées de votre choix!

Comment faire sans fritteuse à air?
Préparez les oignons croustillants au four, en suivant les indications juste ici.

Comment conserver les oignons croustillants?
Vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais à l'abri de l'humidité.

Comment servir les oignons?
Vous pouvez les servir dans des salades, des sandwichs, des burgers, des wraps etc.