Autre version des bouchées knackis et kiri

Préparation

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  Préchauffer votre four à 180°,thermostat 6,dans une casserole,faire chauffer, fondre le beurre et les fromages râpés, remuer à l'aide d'un fouet de temps en temps
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  Dans l'intervalle dans un saladier haut,malaxer les oeufs avec la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse et lisse,y incorporer,les saucisses finement coupées en petits "D", y joindre le fromage style "VK",mélanger à l'aide du fouet afin que tout l'appareil soit imbibé de cette crème.
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  Hors du feu,incorporer le mélange lait, beurre et fromages fondus,malaxer avec le fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène
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  Verser délicatement dans des moules en silicone,( au choix de formes)
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  Enfourner pour une cuisson de 25 minutes mini,voir 28 (à surveiller)
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  Démoulez une fois fortement tiédi.
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  Présentez vos bouchées qui peuvent être découpés à votre convenance.
  Joyeux Apéritif!
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  Présentation