Ptitchef

Bouchées de yaourt en gelée sur sa compotée d'abricots

Un dessert vraiment léger et légèrement original ! Un vrai délice ! ça fait presque une pana-cotta toute légère en petites bouchées !

Apéritif
6 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Pour une quinzaine de bouchées :

Pour la compotée :

Préparation

  • Pour les bouchées de yaourt, préparer la gélatine. Faire chauffer le lait avec 1 cuillère à soupe de miel, incorporer la gélatine dans le lait chaud mais pas bouillant.
  • Fouetter les yaourts. Les incorporer dans la préparation. Verser dans des petits moules , ou un grand plat.
  • Saupoudrer de cacao, cannelle selon votre choix ou laisser nature. Mettre au frigo pendant au moins 2 heures.
  • Pour la compotée, dénoyauter les abricots, et les couper en petits morceaux.
  • Les mettre à cuire dans une casserole avec le sirop d'agave, quelques gouttes d'arômes de vanille et une pincée de cannelle.
  • Laisser compoter pendant quelques minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Côtes du Roussillon rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Saint Julien Bordeaux, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Du yaourt fait maison? Du yaourt fait maison? Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête! Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez