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Bourek aux pommes de terre et au fromage.

Name: Bourek aux pommes de terre et au fromage.
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 feuilles de brick.; - 6 pommes de terre.; - 1/2 verre de lait.; - 1 noisette de beurre.; - 3 gousses d'ail .; - sel et poivre.; - 1 botte de persil frais et haché.; - 10 portions de vache qui rit.; - l'huile pour la friture.

Apéritif

4 parts

10 min

15 min

moyen

651 Kcal

(3.8/5 - 12 votes)
2
15

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Ingrédients

10 feuilles de brick.
6 pommes de terre.
1/2 verre de lait.
1 noisette de beurre.
3 gousses d'ail .
sel et poivre.
1 botte de persil frais et haché.
10 portions de vache qui rit.
l'huile pour la friture.

Préparation

Faire cuire vos pommes de terre dans de l'eau salé et puis réduire en purée en lui ajoutant le lait et le beurre et l'ail émincé , salez et poivrez et puis
rajoutez le fromage.
Coupez vos feuilles de brick en deux vous devrez avoir 2 boureks avec une feuille de brick les façonner en triangle ou en cigare en mettant votre farce 1 grosse cas de farce par bourek et puis les faire frire dans de l'huile chaude et les poser sur du papier absorbant et servir avec du citron.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 651Kcal

Glucides: 97.8g
Lipides: 19.8g
Gras sat.: 4.6g
Protéines: 18.3g
Fibres: 5.8g
Sucre: 5.1g
ProPoints: 18
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (391g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Linda06

Photos

Bourek aux pommes de terre et au fromage.

Bourek aux pommes de terre et au fromage. - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:

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Commentaires des membres:

27/04/2016

Vache qui rit le fromage qui fait tout sauf envie.... ramassit de vieilles croutes et de vieux morceaux de vrai fromage et de poudre de lait! choisir du st moret ou petit billy ou marcellin : bref du fromage quoi! en france c'est mieux....

(0) (0) Signaler

12/07/2013

Excellent!!!

(0) (0) Signaler

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