Faire cuire vos pommes de terre dans de l'eau salé et puis réduire en purée en lui ajoutant le lait et le beurre et l'ail émincé , salez et poivrez et puis rajoutez le fromage.
Coupez vos feuilles de brick en deux vous devrez avoir 2 boureks avec une feuille de brick les façonner en triangle ou en cigare en mettant votre farce 1 grosse cas de farce par bourek et puis les faire frire dans de l'huile chaude et les poser sur du papier absorbant et servir avec du citron.
Vache qui rit le fromage qui fait tout sauf envie.... ramassit de vieilles croutes et de vieux morceaux de vrai fromage et de poudre de lait! choisir du st moret ou petit billy ou marcellin : bref du fromage quoi! en france c'est mieux....
LA recette parfaite pour les mordus de fromage à l'apéro, c'est celle-ci !
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Commentaires des membres:
Vache qui rit le fromage qui fait tout sauf envie.... ramassit de vieilles croutes et de vieux morceaux de vrai fromage et de poudre de lait! choisir du st moret ou petit billy ou marcellin : bref du fromage quoi! en france c'est mieux....
Excellent!!!