Brochettes de bananes et d'ananas caramélisées aux épices douces

Name: Brochettes de bananes et d'ananas caramélisées aux épices douces
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 banane; ¼ ananas; 2 cuillères à soupe d'eau; 65 g de sucre; 125 g de crème liquide; ½ bâton de cannelle; 1 anis étoilée

votez maintenant

BROCHETTES DE BANANES ET D'ANANAS CARAMÉLISÉES AUX ÉPICES DOUCES - photo 2

Apéritif

2 parts

moyen

20 min

477 Kcal

Ingrédients

1 banane
¼ ananas

2/ Pour le caramel :

2 cuillères à soupe d'eau
65 g de sucre
125 g de crème liquide
½ bâton de cannelle
1 anis étoilée

Coût estimé: 2.61€ (1.3€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Brochettes de poulet au poivron

Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Découper l'ananas en morceaux et les bananes en larges rondelles.
Les disposer en brochettes sur des piques en bois.
2/ Pour le caramel :
Dans une poêle, mélanger l'eau et le sucre pour faire un caramel.
Dès qu'il a pris couleur, ajouter la crème liquide pour arrêter la cuisson.
Ajouter la cannelle et l'anis étoilé. Éteindre le feu.
Plonger les brochettes dans le caramel et les arrose régulièrement