Ptitchef

Chutney de figues aux oignons rouges et épices

Une recette de chutney fraîches aux oignons rouges et épices facile, rapide et délicieuse.

Apéritif
3 parts
10 min
8 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Décongeler les figues au micro-ondes
  • Ciseler l'oignon finement puis couper les figues en morceaux grossiers
  • Les faire compoter ensemble avec le 4 épices et un peu de thym séché dans une poêle antiadhérente à feu moyen
  • Ajouter ensuite la cassonade, laisser légèrement caraméliser
  • Saler, poivrer, terminer la cuisson en laissant évaporer le liquide
  • Mixer grossièrement

Vous allez aimer

YouTube

Figues rôties


L La Flaveur d'un Souvenir

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

21/10/2013

J'ai remplacé le vinaigre de figue avec du balsamique... délicieux

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Découvrez l’astuce méconnue pour ranger vos épices selon le code couleur des bouchons! Découvrez l’astuce méconnue pour ranger vos épices selon le code couleur des bouchons! Avec ce fruit vous pourrez réaliser des centaines de desserts différents! Avec ce fruit vous pourrez réaliser des centaines de desserts différents!

Derniers dossiers

11 fromages à faible teneur en lactose que vous pouvez déguster si vous êtes intolérant au lactose! 11 fromages à faible teneur en lactose que vous pouvez déguster si vous êtes intolérant au lactose! Ce n'est pas ce que vous pensez : découvrez l'aliment le plus riche en cholestérol que tout le monde craint! Ce n'est pas ce que vous pensez : découvrez l'aliment le plus riche en cholestérol que tout le monde craint! Pourquoi des milliers de personnes adoptent le mode de vie sans alcool Pourquoi des milliers de personnes adoptent le mode de vie sans alcool

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez