Délicieux maamoul de kaouther

Ingrédients

Pâte :

• 500 g de semoule fine
• 500 g  de farine
• 500 g de beurre très ramolli
• une pincée de sel
• une pincée de levure chimique
• 1/2 verre de sucre glace
• eau+ eau de rose

farce :

• Dattes écrasées
• graines sésames
• cardamone
• anis étoilé
• cannelle
• noix
• beurre et de l'eau de fleur d’oranger

Ou fruits secs:

• 3 mesures de noix
• amandes
• pistaches
• 1 mesure une sucre
• cannelle
• une noisette de beurre
• et eau de fleur d’oranger pour ramasser